2009-05-07から1日間の記事一覧

豚バラ肉の赤ワイン蒸しとチーズクリームシチュー

5/6の夕食。 豚バラ肉の赤ワイン蒸しとチーズクリームシチュー。それとごはん。 ニンジンの付け合わせは胡麻油で炒めた。

3種のディップと小麦胚芽のクラッカー

5/6の昼食。 ゆでたまごはこれでもか!と刻んで青じそドレッシングを混ぜ、パセリとペパーミントを振ってさらに混ぜる。 ホウレンソウとベーコンは炒めて醤油とレモン少しを振る。 タマネギとニンジンは薄くスライスして水でさらしてから電子レンジでゆで、…

納豆キムチマヨネーズ丼

5/5の夕食。 見かけを上回るおいしさ。 味付け海苔をハサミで切ってトッピング。

ジャガイモとタマネギのお焼き

5/5の昼食。 ジャガイモを卸し金でおろす。 タマネギも卸し金でおろす。 まぜる。 小麦粉を半カップくらいふるい入れる。 まぜる。 白コショウと黒コショウとコンソメで味付け。 まぜる。 フライパンで刻みベーコンとホウレンソウを炒める(油は敷かなくても…

好き焼きそば

5/4の夕食。 フライパンで熱して融けはじめた三温糖(茶色い砂糖)に大さじ一杯くらいの醤油をかけ、そこに豚バラ肉を突っ込んでなじませる。 削ぎ切りしたネギを入れる。食べやすいサイズに切ったキャベツを入れる。えのき茸を入れる。サイコロ状に切った豆…

バナナミルク

5/4のおやつ。 バナナ2本をおおまかに刻んでミキサーに投入。 ミルク500mlを投入。 氷一皿分を投入。 ミキサーのスイッチを入れてまんべんなく混ざるのを待つ(1分くらい?)。 グラスに注ぐ。 チョコレートソースでぐるぐる模様(ハート形とか)を描く。 …

フライドサーモンと野菜の煮浸しと二色なます

5/4の昼食。 フライドサーモン(冷凍塩鮭を解凍して刻んでからオリーブオイルで揚げた)。 キャベツとプチトマトの煮浸し(コンソメとコショウ。少しだけ醤油)。 ダイコンとニンジンのなます(青じそドレッシングとだし醤油と果実酢)。 ごはん。

ドーナツの朝ごはん

5/4の朝食。 ドーナツ。 リンゴ。 バナナ。 パイナップル。 デコポン。 レモンティー。

アジのフライとリゾット

5/3の夕食。 お昼の余ったスープでリゾット。 アジのフライ(天ぷらにするつもりが、水を入れすぎて失敗)。 キュウリのマリネ。

煮込みラーメン

5/3の昼食。 永谷園の煮込みラーメン。 野菜は適当。