今週は休暇をとっている。とくに遠出をするわけでもなく、主に本を読んでいる。 気晴らしのひとつが料理。安くおいしく美しくをモットーに、ありあわせの素材でいかにそれを実現するかが挑戦的でおもしろかったりする。 [レシピ]アボカドスパゲティ 「アボカ…